“双汇集团:加强内部管理 确保食品安全”

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中秋节以后，无论是双汇集团的生鲜产品，还是高温低温产品，都发生了缺货。 据双汇集团介绍，目前全国各工厂的所有生产现场都在全力生产，确保产品市场的供应。 值得一提的是，双汇集团正在全力生产，从未放松过双汇食品的质量和安全。 近日，双汇集团开展“安全月”生产，加强质量管理，最大限度地保证了双汇集团的食品安全。

随着市场的复苏，双汇集团的日本产品诉求量迅速提高。 据了解，冷冻品事业部全国生鲜品日缺货140吨以上，仅双汇连锁店中秋节前后生鲜品日均缺货量13吨以上，高温、低温均短缺5吨左右(缺货近50% )。 对比目前的市场供需情况，双汇集团表示，集团所有生产现场已经全力生产，确保产品的市场供应。

全力应对产品供应问题，双汇集团自始至终没有放弃过食品安全问题。 近日，双汇集团企业开展“安全活动月”活动，得到各部门积极响应。

双汇的迅速发展表明，为了切实提高员工的安全意识和全员参与安全生产的自觉性，推动各项安全措施的落实，促进双汇集团安全生产形势的进一步稳定提高，并与全国“质量月”活动相结合。 双汇组委会下发了《关于开展“集团安全生产月”活动的通知》，要求各级各部门落实责任，加强安全意识，形成全员参与的安全生产氛围。 业内人士表示，举办这样的安全月，可以使双汇集团树立“人人谈安全，时时刻刻思考安全，处处安全”的安全理念，对确保双汇的食品安全起到了很大的作用。

为了认真落实集团企业“安全生产月”的活动要求，各工厂积极应对，进行了形式多样的活动。 根据通知要求，股份制工厂制定了一系列活动方案。 9月3日召开安全月动员大会，学习集团典型事故案例，与本公司1~8月安全工作人员通报9月安全活动月案。 部门经理、保安人员、调度员、班长等参加了这次会议。 济源双汇也将花4天时间举行安全生产月演讲比赛，营造浓厚的安全生产氛围。

目前，双汇集团每年建成20万头商品猪和13万头商品猪养殖基地，其中种猪养殖基地每年可满足1000万头商品猪的供应。 围绕工厂建设，每年建设50万头养殖基地，每年建设20万吨饲料加工厂，以此保证上流产猪资源的安全管理。 双汇集团与第三方检测机构——中国检测认证集团签署食品安全长时间战术合作协议，公开、透明、积极、自主接受监督，摆脱新的食品安全监管模式，确保客户的安全和健康。

业内人士表示，对一家食品加工公司来说，食品安全与公司现代化和工业化建设分不开。 双汇集团重申“聚集世界高科技，聚集世界新技术”的指导思想，通过标准化、新闻化、自动化，努力构筑食品安全“防火墙”，推动公司健康和可持续快速发展。

除此之外，双汇集团还将通过各种培训提供公司员工对食品安全管理的意识，加强内部管理。

据悉，为进一步提高haccp系统运行水平，指导公司食品安全管理，年9月7日~11日，管理中心组织对“食品安全管理系统的应用与实施”进行集中和系统培训。 双汇集集团管理副总王登峰参加开学典礼并发表了重要讲话。

资料显示，此次培训由中国质量认证中心专家主讲，采用理论与实际相结合的教学方法，以实际工作中出现的问题为切入点，对iso22000体系标准、食品链中各类组织的要求、体系评审基本知识以及haccp计划书的撰写等文案 相关职能部门中层干部、项目企业基层副经理、体系管理人员共50名骨干员工参加了此次培训，培训结束后，将向考试合格的学生颁发内部审计师证书。

业内人士表示，此次培训将为双汇集团培养体系管理骨干，进一步加强公司内部管理，并进一步提高企业体系管理水平，为公司下一步食品安全控制提供思路。

另外，双汇的迅速发展，组织了企业董事、监事、高级管理人员对《深圳证券交易所上市企业内部控制指引》、《公司内部控制基本规范》等相关法律法规进行了充分的认识。

根据双汇的快速发展，企业不断建立、健全和落实各项内部控制制度，通过开展“上市公司治理特别活动”进行自我调查、改进和提高，现行的内部控制制度比较健全合理有效。 公司在管理各流程、各关键环节、重大投资、重大风险等方面发挥了良好的控制和防范作用。 企业继续贯彻实施科学快速发展观，不断加强内控，随着外部经营环境的若干变化、相关部门和政策新规定的要求，结合企业快速发展的实际需要，进一步完善内控制度，加强内控工作不断深化，提高内控工作的效率和效率

值得一提的是，双汇的迅速发展加强了内部管理，确保了食品安全。 而且，本周以来，上证指数下跌0.62%，双汇快速发展股价仍顺利上涨，累计涨幅达到1.09%。

中投证券认为，预计全年利润将下降20%~30%，收入将略有增加。 企业计算完β受体刺激药物的影响后，盈利能力将逐渐恢复。 根据目前的恢复情况，上市公司每月可实现1亿多元的净利润，上半年加1亿多元，预计全年可实现8亿多元的净利润，根据之前披露的拟注入上市公司和资产的利润比例，备注可实现23亿元的净利润。 参考资产注入带来的利润预测，如果明年恢复原来的增长率，预计在备考中可以实现45亿元的净利润。 (陈进)